A carne bovina é presença quase que diária na mesa da maioria dos brasileiros. O seu grande consumo está atrelado à questão cultural e não à necessidade do organismo humano. A carne vermelha tem nutrientes importantes para o nosso corpo. Dentre os principais, podemos destacar: a proteína, vitamina B12 (não é presente em vegetais) e ferro. Contudo, é possível viver bem não ingerido carne? Sim! […]
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