Entenda a diferença entre intolerância alimentar e alergia alimentar

Você sabia que a intolerância alimentar está presente em cerca de 40% da população? Embora seja comum, ela é muito confundida com alergia por seus sintomas serem, muitas vezes, parecidos. A principal diferença entre alergia e intolerância alimentar é o tipo de resposta que o organismo tem quando entra em contato com o alimento. Na alergia há uma resposta imunológica imediata, isto é, o organismo […]

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A IMPORTÂNCIA DO SONO PARA A SAÚDE

O sono é um dos momentos mais importantes do dia. Ele funciona como um alimento. Repõe as energias, revigora o corpo e a mente e nos regula para uma nova jornada. É durante este intervalo que o corpo fortalece o sistema imunológico, libera a secreção de hormônios e consolida a memória, entre outras funções de extrema importância para o funcionamento correto do organismo. O indicado […]

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A importância do ÔMEGA-3 na saúde

As doenças crônicas não transmissíveis constituem o problema de saúde de maior magnitude no Brasil, correspondendo a 72% das causas de mortes. Alimentos funcionais surgem para melhorar a qualidade de vida e reduzir os riscos de doenças crônico-degenerativas. O consumo do ômega-3 na dieta através da alimentação ou até mesmo mediante suplementação têm mostrado a cada dia efeitos benéficos ao organismo humano resultando em alegações […]

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Carne vermelha: o perigo está no exagero

A carne bovina é presença quase que diária na mesa da maioria dos brasileiros. O seu grande consumo está atrelado à questão cultural e não à necessidade do organismo humano. A carne vermelha tem nutrientes importantes para o nosso corpo. Dentre os principais, podemos destacar: a proteína, vitamina B12 (não é presente em vegetais) e ferro. Contudo, é possível viver bem não ingerido carne? Sim! […]

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Refrigerante: saboroso, mas cheio de química

Com valor nutricional insignificante, conhecido como caloria vazia, o refrigerante está presente em nossas mesas há mais de 120 anos. Segundo o IBGE, esta bebida está entre os cinco alimentos mais consumidos no Brasil, ficando à frente de carnes, frutas e verduras. Seu consumo tem aumentado assustadoramente. Para se ter uma ideia, dos anos 70 para cá houve um aumento de 500%. Isso graças às […]

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Ressaca: a folia acabou e do seu corpo só ficou as cinzas?

Muito comum, principalmente, em épocas festivas do ano, a ressaca nada mais é que o organismo “reclamando” o excesso de álcool ingerido. O álcool em demasia intoxica o organismo. Isso acontece porque, para conseguir metabolizar o excesso de álcool, o organismo começa a trabalhar de forma sobrecarregada, prejudicando todos os órgãos envolvidos e gerando um desequilíbrio no corpo e nas substancias que ele produz, causando […]

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Sal pode causar demência

Que o sal, quando consumido em excesso, faz mal a saúde, não é novidade. Contudo, mais um malefício está sendo atribuído a este famoso ingrediente. Um estudo divulgado recentemente por pesquisadores americanos indica que o sal pode comprometer as atividades cognitivas do cérebro, como percepção, raciocínio e aprendizado. Segundo o artigo, o excesso de sal leva o organismo a produzir uma substância que diminui a […]

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Abacaxi: Benefícios e versatilidade em forma de fruta

Muito mais do que enfeitar a cabeça da Carmen Miranda, essa refrescante fruta tropical faz sucesso no Brasil a fora. De quem estamos falando?! Do abacaxi! Essa queridinha, vai bem em tudo – sucos, chás, bolos, acompanhado carnes e saladas… Sua versatilidade é grande também quanto ao seu aproveitamento, da polpa ate a casca nada de despensa. Fonte de vitamina C, vitaminas do complexo B, […]

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Pepita de Girassol: Já experimentou seus benéficos?

Com certeza você conhece a flor girassol, mas, provavelmente não a pepita de girassol. Seu benéfico que mais se destaca é que ele é excelente para a saúde mental e emocional, pois é rica em vitamina B – primordial para o bem estar psicológico, e vitaminas B1 – que colabora para deixar o cérebro em alerta. Além disso … – ajuda a baixar os níveis […]

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O que você come pode influenciar no seu bronzeado?

Isso mesmo! Os alimentos têm uma importância tão grande no funcionamento de nosso corpo e, ainda, interfere até no bronze que vamos exibir por aí. Muita gente acha que é só passar o dia tomando sol, com aquele bronzeador ou acelerador “top” que a amiga indicou, que já vai exibir o bronze dourado. Sinto informar, mas, o máximo que vai conseguir é uma pele vermelha […]

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